Recettes du monde entier

Parcourez les ingrédients, les méthodes, les temps de cuisson estimés et les crédits photo. Utilisez le planificateur hebdomadaire pour combiner les repas et préparer une liste de courses.

Japon

Soupe miso — 15 min
Poulet teriyaki — 25 min
Bol de riz au poulet et aux œufs — 30 min
Bol de riz katsu au porc — 40 min
Yakisoba aux légumes — 25 min
Okonomiyaki au chou — 35 min
Onigiri au riz salé — 35 min
Omelette tamagoyaki roulée — 20 min
Ragoût de bœuf et de pommes de terre Nikujaga — 45 min
Crème anglaise aux œufs cuite à la vapeur à la japonaise — 35 min
Soba froid avec trempette — 20 min
Bols de riz rapides au bœuf et à l'oignon — 20 min
Okayu – bouillie de riz rapide — 25 min
Natto gohan – soja fermenté sur riz — 10 min
Ochazuke au thé vert — 10 min
Tamago sando – sandwich japonais aux œufs — 30 min
Shio musubi avec soupe miso au tofu — 25 min
Hiyayakko avec riz chaud et concombre — 15 min
Kitsune udon au bouillon kombu — 30 min
Omurice aux champignons et petits pois — 25 min

Italie

Carbonara — Spaghettis à la carbonara — 25 min
Pizza Margherita — Pizza Marguerite — 100 min
Risotto ai funghi — Risotto aux champignons — 40 min
Minestrone — 45 min
Pasta al pesto — Pâtes au pesto de basilic — 25 min
Bruschetta al pomodoro — Bruschetta aux tomates — 15 min
Insalata Caprese — Salade Caprese — 10 min
Pasta all’arrabbiata — Pâtes à l'arrabbiata — 30 min
Gnocchi al pomodoro — Gnocchis à la sauce tomate — 25 min
Ribollita — Pain toscan et soupe aux haricots — 60 min
Spaghetti aglio e olio — Spaghettis à l'ail et au piment — 20 min
Cacio e pepe — Pâtes au pecorino et au poivre noir — 20 min
Frittata ai cipollotti freschi — Frittata aux oignons nouveaux — 30 min
Panzanella con mozzarella e pinoli — Panzanella à la mozzarella et aux pignons de pin — 30 min
Polenta ai funghi — Polenta rapide aux champignons — 25 min
Pappa al pomodoro — Pappa al pomodoro — Soupe toscane au pain et aux tomates — 30 min
Crostini con ricotta e fragole — Crostini aux fraises et à la ricotta — 18 min
Pasta alla Norma — Pâtes rapides à la Norma — 30 min
Pasta e ceci — Pâtes et ceci en un seul pot — 28 min
Pasta al limone — Pâtes al limone au fromage à pâte dure végétarien — 25 min
Insalata di farro e gamberetti — Salade italienne de farro et de crevettes — 30 min
Caponata siciliana — Caponata sicilienne rapide avec pain — 30 min

Mexique

Guacamole — Guacamole frais — 15 min
Quesadillas — Quesadillas au fromage et aux poivrons — 25 min
Enchiladas de pollo — Enchiladas au poulet — 50 min
Chilaquiles rojos — Chilaquiles rouges — 30 min
Huevos rancheros — 30 min
Pozole rojo — Pozole de porc rojo — 120 min
Tacos al pastor — Tacos al pastor maison — 90 min
Sopa de tortilla — Soupe de tortillas au poulet — 40 min
Elote — Maïs de rue façon Elote — 25 min
Pico de gallo — Pic de gallo — 15 min
Molletes — Mollets aux haricots et au fromage — 20 min
Huevos a la mexicana — Oeufs et tortillas mexicains — 20 min
Tostadas de pan con aguacate y tomate — Toast citron vert, avocat et tomate — 15 min
Enfrijoladas con queso fresco — Enfrijoladas aux haricots noirs avec fresque queso — 30 min
Sopa de fideo con garbanzos — Sopa de fideo aux pois chiches — 25 min
Huevos ahogados con lentejas — 25 min
Ensalada de nopales con frijoles negros — Salade de nopales et haricots noirs avec tortillas — 20 min

Inde

Chole — Chana masala — 35 min
Dal tadka — 50 min
Palak Paner — 35 min
Aloo gobi — 40 min
Murgh makhani — Poulet au beurre — 65 min
Biryani aux légumes — 60 min
Raïta de concombre — 10 min
Poha aux cacahuètes — 25 min
Curry de haricots rouges Rajma — 40 min
Bharta aux aubergines fumées — 60 min
Bhurji aux œufs épicés avec pain grillé — 20 min
Paneer bhurji avec pain plat chaud — 25 min
Besan chilla – crêpes salées à la farine de gramme — 30 min
Rava upma aux légumes — 30 min
Sabudana khichdi aux pommes de terre et cacahuètes — 25 min
Riz au citron chitranna — 20 min
Chana chaat – bol de pois chiches piquant — 15 min
Aloo paratha – pains plats aux pommes de terre épicés — 45 min
Khaman gujarati à la moutarde et aux feuilles de curry — 45 min
Methi thepla gujarati — 30 min

France

Ratatouille provençale — Ratatouille — 50 min
Soupe à l’oignon — Soupe à l'oignon française — 75 min
Quiche lorraine — Quiche Lorraine — 65 min
Salade niçoise — Salade de thon à la niçoise — 35 min
Croque monsieur — Croque-monsieur — 30 min
Coq au vin — Poulet braisé au vin rouge — 85 min
Bœuf bourguignon — Boeuf Bourguignon — 180 min
Crêpes — crêpes françaises — 40 min
Tartiflette — 60 min
Vichyssoise — Soupe glacée aux poireaux et pommes de terre — 120 min
Omelette aux champignons et aux herbes — 20 min
Moules marinières — Moules rapides au vin blanc — 25 min
Œufs cocotte à la crème — Œufs cocotte à la crème et toasts — 30 min
Salade de lentilles brunes — Salade tiède de lentilles brunes à la moutarde — 45 min
Œufs à la coque et mouillettes — Œufs à la coque et toasts de soldats — 12 min
Pain perdu — Pain perdu — Pain perdu au lait et aux œufs — 20 min
Œufs mimosa — Œufs mimosa avec pain et salade — 25 min
Salade de chèvre chaud — Salade tiède de chèvre, champignons et noix — 25 min
Bol de muesli aux fraises — Bol de yaourt aux fraises et à l'avoine — 8 min
Socca niçoise — Socca niçoise avec salade de tomates et olives — 50 min
Galette de sarrasin aux champignons et à l’œuf — Galette bretonne de sarrasin aux champignons et oeuf — 55 min

Chine

Tofu mapo — 30 min
Poulet Kung Pao — 30 min
Sauté de tomates et d'oeufs — 15 min
Dumplings au porc et au chou — 75 min
Soupe aigre-piquante — 30 min
Nouilles Dan Dan — 30 min
Riz frit aux œufs — 30 min
Salade de concombre écrasé — 15 min
Char siu rôti au four — 110 min
Crêpes chinoises aux oignons verts — 60 min
Nouilles aux crevettes à l'ail et au brocoli — 30 min
Bœuf et poivrons au poivre noir — 25 min
Nouilles au sésame et au concombre — 20 min
Soupe de fleurs d'oeufs et riz — 20 min
Nouilles de Shanghai à l'huile d'oignons verts — 25 min
Jianbing – crêpes aux œufs pour le petit-déjeuner — 30 min
Soupe de nouilles aux œufs et aux tomates — 20 min

Thaïlande

Pad thaï aux crevettes — 35 min
Soupe de crevettes Tom Yum — 30 min
Soupe de poulet à la noix de coco — 30 min
Curry de poulet vert thaï — 35 min
Curry de poulet massaman — 55 min
Salade de papaye verte — 20 min
Porc au basilic thaï avec oeuf — 25 min
Pad voir ew — 30 min
Riz gluant à la mangue — 280 min
Larb de porc thaï — 30 min
Assiettes de riz omelette thaïlandaise — 25 min
Sauté de nouilles aux crevettes — 25 min
Épinards d'eau et tofu à la thaïlandaise avec riz — 25 min
Riz thaï à l'ananas et aux crevettes — 25 min
Khao tom pla — Soupe thaïlandaise de riz et de poisson — 25 min
Jok mu sap – congee de porc thaïlandais — 30 min
Pad prik king végétalien au tofu et haricots verts — 30 min

Grèce

Salade du village grec — 15 min
Tzatziki — 15 min
Tarte filo aux épinards et feta — 60 min
Moussaka — 95 min
Souvlaki de poulet — 50 min
Feuilles de vigne farcies au riz — 70 min
Soupe grecque aux haricots blancs — 40 min
Soupe au poulet, citron et œufs — 40 min
Haricots géants au four — 70 min
Légumes farcis à la grecque — 95 min
Oeufs de tomates grecques avec du pain — 20 min
Saganaki de crevettes à la feta — 25 min
Dakos — Salade crétoise de tomates et biscottes — 15 min
Fasolakia à la sauce tomate avec du pain — 45 min
Spankorizo rapide – riz grec aux épinards — 25 min
Yaourt grec aux pommes, miel et noix — 10 min
Fava grecque – mezze aux pois cassés jaunes — 55 min
Horta vrasta – blettes bouillies citronnées — 25 min

Espagne

Gazpacho — Gaspacho andalou — 75 min
Tortilla española — Tortilla de pommes de terre espagnole — 45 min
Patatas bravas — 45 min
Paella casera de gambas — Riz aux crevettes et au chorizo — 45 min
Gambas al ajillo — Crevettes à l'ail — 15 min
Pa amb tomàquet — Pan con tomate — 15 min
Pisto con huevo — Pisto à l'oeuf — 45 min
Albóndigas en salsa — Boulettes de viande à la sauce tomate — 45 min
Escalivada — Escalivada de légumes rôtis — 65 min
Salmorejo cordobés — Salmorejo cordouan — 80 min
Revuelto de setas — Brouillage de champignons espagnol — 20 min
Huevos rotos con chorizo — Œufs cassés, pommes de terre & chorizo — 30 min
Espinacas con garbanzos — Épinards espagnols et pois chiches avec du pain — 25 min
Ajoblanco con uvas — Ajo blanco aux raisins — 20 min
Sopa de ajo con huevo — Soupe espagnole de pain à l'ail avec œuf — 30 min
Ensalada campera — Ensalada campera — Salade espagnole de pommes de terre et de thon — 15 min
Zarangollo murciano — Zarangollo de Murcie avec du pain — 35 min

Viêt Nam

Phở bò · quick version — Pho au bœuf en semaine — 45 min
Gỏi cuốn — Rouleaux de printemps frais vietnamiens — 40 min
Bánh mì thịt — Bánh mì de porc — 50 min
Bánh xèo — Crêpes grillées vietnamiennes — 60 min
Bún chả — Bol de nouilles au porc à la Hanoï — 50 min
Bò kho — Ragoût de bœuf vietnamien — 150 min
Cá kho tộ — Poisson au caramel vietnamien — 40 min
Canh chua — Soupe de poisson aigre vietnamienne — 35 min
Bánh cuốn — Rouleaux de riz vietnamiens cuits à la vapeur — 65 min
Chả giò — Rouleaux de printemps frits vietnamiens — 55 min
Bún bò Nam Bộ — Salade vietnamienne de nouilles au bœuf — 30 min
Phở xào bò — Nouilles vietnamiennes sautées au bœuf — 30 min
Bánh tráng nướng — Bánh tráng nướng au porc et aux œufs — 20 min
Xôi xéo — Xôi xéo — riz gluant aux haricots mungo — 100 min
Bánh mì chảo — Bánh mì chảo – Poêle aux œufs vietnamienne — 22 min
Bún riêu chay — Bún riêu végétarien rapide — 30 min
Bánh cuốn chay — Rouleaux de riz vietnamiens aux champignons et au tofu — 45 min

Corée

Bibimbap aux légumes — 40 min
Nouilles en verre Japchae — 40 min
Bulgogi de boeuf — 50 min
Riz frit au kimchi — 30 min
Crêpes aux oignons nouveaux — 25 min
Tteokbokki épicé — 30 min
Ragoût de pâte de soja — 30 min
Soupe coréenne aux algues et au bœuf — 45 min
Oeufs cuits à la vapeur à la coréenne — 20 min
Pommes de terre braisées à la coréenne — 30 min
Nouilles coréennes froides épicées — 20 min
Soupe de nouilles coréenne rapide — 25 min
Gyeran-mari aux légumes avec du riz — 30 min
Hobak jeon – courgettes panées aux œufs avec du riz — 30 min
Dubu jorim avec du riz — 25 min
Gyeranbap – riz croustillant aux œufs — 17 min
Kongnamulbap – riz aux germes de soja — 25 min
Tofu végétalien kimchi jjigae avec riz — 30 min
Pains aux œufs coréens Gyeran-ppang — 30 min
Porridge coréen à la citrouille et au riz sucré — 45 min
Kongguksu froid au tofu et aux cacahuètes — 20 min

Liban

Houmous au tahini — 15 min
Taboulé — 30 min
Fattouche — 25 min
Baba Ganousch — 60 min
Moujaddara — 55 min
Chich taouk — 85 min
Falafels aux herbes — 790 min
Zaatar Manakish — 105 min
Kibbeh au four — 85 min
Pommes de terre épicées libanaises — 45 min
Fèves au citron et pita — 20 min
Fatteh aux pois chiches et au yaourt — 25 min
Petit-déjeuner labné, zaatar et pita aux légumes — 15 min
Muhammara avec pita et concombre — 20 min
Shorbat adas – soupe libanaise aux lentilles rouges — 40 min
Beignets d'herbes Ejjeh avec pita — 27 min
Shakshuka — Shakshuka aux poivrons et pain — 35 min

Allemagne

Kartoffelsalat — Salade de pommes de terre allemande — 50 min
Kartoffelpuffer — Crêpes de pommes de terre — 35 min
Käsespätzle — Spätzle au fromage souabe — 50 min
Sauerbraten — Rôti mariné allemand — 3070 min
Rinderrouladen — Roulades de boeuf — 140 min
Currywurst — Saucisse au curry — 25 min
Bratkartoffeln — Pommes de terre poêlées — 50 min
Linseneintopf — Ragoût de lentilles allemand — 55 min
Maultaschen — Pâtes fourrées à la Souabe — 85 min
Königsberger Klopse — Boulettes de viande à la sauce aux câpres — 50 min
Strammer Max — Jambon et œuf sur pain grillé au seigle — 15 min
Bauernfrühstück — Poêle rapide aux pommes de terre et aux œufs — 25 min
Haferbrei mit Apfel und Rosinen — Porridge d'avoine aux pommes et aux raisins secs — 15 min
Veganes Rührei mit Spinat auf Roggenbrot — Tofu aux épinards brouillés sur seigle — 25 min
Kräuterquark mit Roggenbrot — Quark aux herbes et pain de seigle — 15 min
Milchreis mit Zimt — Milchreis à la cannelle — 40 min
Sächsische Quarkkeulchen — Quarkkeulchen saxon — 30 min
Kartoffel-Lauch-Suppe — Soupe végétalienne de pommes de terre et de poireaux avec du pain — 30 min
Toast Hawaii — Toast Hawaï au jambon et à l'ananas — 20 min
Obatzda — Obatzda bavaroise avec pain de seigle et radis — 15 min
Rote Grütze mit Sahne — Compote de fruits rouges du nord de l'Allemagne à la crème — 50 min
Senfeier mit Kartoffeln — Œufs à la sauce moutarde et pommes de terre, version rapide — 25 min

Autriche

Wiener Schnitzel — Escalope viennoise — 30 min
Tafelspitz — Bœuf bouilli autrichien — 180 min
Kaiserschmarrn — 35 min
Apfelstrudel — Strudel aux pommes — 90 min
Salzburger Nockerl — Soufflé sucré de Salzbourg — 25 min
Semmelknödel — Boulettes de pain autrichiennes — 45 min
Tiroler Gröstl — Hachis de pommes de terre tyrolien — 45 min
Frittatensuppe — Soupe de bandes de crêpes — 30 min
Marillenknödel — Raviolis aux abricots — 60 min
Zwiebelrostbraten — Rôti de boeuf à l'oignon — 45 min
Eiernockerl — Nockerl aux œufs autrichien rapide — 20 min
Wurstsalat — Salade de saucisses autrichienne avec du pain — 20 min
Grießkoch mit Zimt — Grießkoch — semoule de lait tiède — 25 min
Topfenpalatschinken — Topfenpalatschinken — crêpes fourrées au fromage blanc — 30 min
Erdäpfelkas auf Roggenbrot — Erdäpfelkas sur pain de seigle — 20 min
Kaspressknödel mit Salat — Kaspressknödel avec salade du jardin — 30 min
Eierspeise mit Schnittlauch — Ciboulette Eierspeise avec pain de seigle — 12 min
Krautfleckerl — Krautfleckerl — Pâtes autrichiennes au chou et aux œufs — 50 min
Apfelradln — Rondelles tyroliennes de beignets aux pommes — 25 min

Hongrie

Gulyásleves — Soupe de goulasch hongroise — 150 min
Paprikás csirke — Paprikash de poulet — 55 min
Lecsó — Ragoût de poivre hongrois — 40 min
Lángos — Pain plat frit hongrois — 100 min
Töltött káposzta — Chou farci hongrois — 125 min
Hortobágyi palacsinta — Crêpes à la viande salées hongroises — 75 min
Túrós csusza — Pâtes au fromage blanc hongrois — 25 min
Rakott krumpli — Pommes de terre étagées à la hongroise — 75 min
Halászlé — Soupe du pêcheur hongrois — 65 min
Paprikás krumpli — Pommes de terre au paprika hongrois — 45 min
Bundás kenyér — Pain aux œufs salé hongrois — 20 min
Tojásos lecsó — Poêlée de poivre et d'oeuf hongrois — 30 min
Körözött rozskenyérrel — Körözött caillé de paprika sur pain de seigle — 15 min
Túrógombóc — Quenelles de caillé Túrógombóc — 45 min
Rántott sajt rizibizivel — Sajt de Rántott avec du riz aux pois — 30 min
Gombaleves — Gombaleves – soupe hongroise aux champignons — 35 min
Mákos guba — Mákos guba avec sauce au lait vanille — 30 min

Malaisie

Nasi lemak — Nasi gros — 40 min
Laksa kari — Laksa au curry — 40 min
Char kway teow — Char Kway Teow — 30 min
Roti canai — Roti canaï — 135 min
Sate ayam — Satay de poulet malaisien — 90 min
Rendang daging — Rendang de bœuf à la malaisienne — 190 min
Mee goreng — Mee Goreng — 30 min
Nasi goreng — Riz frit à la malaisienne — 35 min
Ayam masak merah — Poulet à la sauce au piment rouge — 55 min
Kuih seri muka — Gâteau de riz gluant à la noix de coco Pandan — 360 min
Maggi goreng — Sauté de nouilles instantanées malaisiennes — 20 min
Roti John — Sandwich au bœuf et aux œufs Roti John — 25 min
Roti bakar kaya — Toasts au beurre de Kaya — 10 min
Roti telur — Roti telur avec oignon épicé et œuf — 95 min
Apam balik kacang — Apam balik aux arachides et au maïs — 45 min
Sayur lemak sayuran — Sayur lemak végétalien avec du riz — 35 min
Roti jala kari sayur — Roti jala au curry de légumes — 38 min
Bubur ayam halia — Bouillie de riz au poulet et au gingembre — 30 min