Pad voir ew

Name: Pad voir ew
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Thaïlande
Ingredients: 180 g Nouilles de riz larges, sèches; 220 g Haut de cuisse de poulet, sans peau ni os; 200 g Brocoli; 100 g Œuf, sans coquille; 30 g Sauce soja; 20 g Sauce d’huître; 8 g Sucre; 10 g Ail; 20 g Huile de colza; 30 g Eau

Nouilles de riz larges sautées avec du poulet, des légumes verts et des œufs.

Temps total estimé : 30 minutes2 portionsEnviron 720 kcal par portion

Pad voir ew — vraie photo du plat préparé — Photo : stu_spivack · CC BY-SA 2.0 · Source de la photo. Photographie de plat représentatif ; les choix d’ingrédients de la recette et le dressage peuvent différer. Redimensionné et compressé en JPEG pour l'affichage.

Ingrédients pour 2 portions

180 g Nouilles de riz larges, sèches
220 g Haut de cuisse de poulet, sans peau ni os
200 g Brocoli
100 g Œuf, sans coquille
30 g Sauce soja
20 g Sauce d’huître
8 g Sucre
10 g Ail
20 g Huile de colza
30 g Eau

Préparation

Utiliser des nouilles de riz larges. Préparer selon les instructions du paquet et égoutter. Couper finement le poulet et le brocoli en petits bouquets.
Mélanger la sauce soja, la sauce aux huîtres, le sucre et l'eau. Faire chauffer la moitié de l'huile et faire frire l'ail et le poulet pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Ajouter le brocoli et un peu d'eau; couvrir pendant 3 minutes. Mettre les ingrédients de côté, ajouter l’œuf battu et brouiller jusqu’à ce qu’il soit pris.
Ajouter le reste de l'huile, les nouilles et la sauce. Étaler les nouilles dans la poêle et laisser reposer 30 secondes avant de mélanger. Cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Il s'agit d'une version de cuisine maison. Les accompagnements non répertoriés sont exclus de l'estimation des calories. Vérifier les ingrédients emballés pour les allergènes spécifiques à la marque.

ผัดซีอิ๊ว

Allergènes et vérification des ingrédients

Allergènes signalés : œufs, gluten, mollusques, soja. Vérifiez l’emballage réel et les informations de contact croisé. La nutrition est estimée à partir du poids des ingrédients ; l'adéquation de la recette dépend des produits spécifiés.

Référence de recette

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