Souvlaki de poulet

Name: Souvlaki de poulet
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Grèce
Ingredients: 350 g Blanc de poulet; 20 g Huile d’olive; 30 g Jus de citron; 10 g Ail; 3 g Origan séché; 2 g Sel; 1 g Poivre noir; 100 g Oignon; 150 g Poivron

Brochettes de poulet au citron et à l'origan, grillées jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Temps total estimé : 50 minutes2 portionsEnviron 340 kcal par portion

Souvlaki de poulet — vraie photographie du plat préparé — Photo : Orderinchaos · CC BY-SA 4.0 · Source de la photo. Photographie de plat représentatif ; les choix d’ingrédients de la recette et le dressage peuvent différer. Redimensionné et compressé en JPEG pour l'affichage.

Ingrédients pour 2 portions

350 g Blanc de poulet
20 g Huile d’olive
30 g Jus de citron
10 g Ail
3 g Origan séché
2 g Sel
1 g Poivre noir
100 g Oignon
150 g Poivron

Préparation

Couper le poulet en morceaux de taille égale de 3 cm. Mélanger l'huile, le citron, l'ail émincé, l'origan, le sel et le poivre et enrober le poulet.
Couvrir et réfrigérer 20 minutes. Si vous utilisez des brochettes en bois, les faire tremper dans l'eau pendant ce temps.
Couper l'oignon et le poivron en morceaux. Enfiler le poulet et les légumes sur les brochettes en laissant un peu d'espace entre les morceaux.
Griller sur une plaque chauffante pendant 12 à 15 minutes, en retournant régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Laisser reposer 3 minutes avant de servir.

Comprend 20 minutes de marinade. Les pitas, chips et tzatziki présentés dans certaines présentations ne sont pas inclus.

Σουβλάκι κοτόπουλο

Allergènes et vérification des ingrédients

Allergènes signalés : aucun signalé dans les ingrédients indiqués. Vérifiez l’emballage réel et les informations de contact croisé. La nutrition est estimée à partir du poids des ingrédients ; l'adéquation de la recette dépend des produits spécifiés.

Référence de recette

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