Gnocchi al pomodoro — Gnocchis à la sauce tomate

Name: Gnocchi al pomodoro — Gnocchis à la sauce tomate
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italie
Ingredients: 400 g Gnocchis de pomme de terre avec blé et œuf; 350 g Purée de tomates passée (passata); 8 g Ail; 15 g Huile d’olive; 25 g Fromage à pâte dure type parmesan, adapté aux végétariens; 10 g Basilic frais; 1 g Sel; 0.5 g Poivre noir

Gnocchis de pommes de terre moelleux dans une sauce tomate basilic rapide.

Temps total estimé : 25 minutes2 portionsEnviron 500 kcal par portion

Gnocchis aux tomates — vraie photo — Photo : Ivan Vighetto · CC BY-SA 3.0 · Source de la photo. Photographie vérifiée visuellement par rapport au nom du plat. Préparation représentative ; les ingrédients et le dressage peuvent différer de la recette liée. La référence couvre la préparation des gnocchis ; la photographie montre la sauce tomate.

Ingrédients pour 2 portions

400 g Gnocchis de pomme de terre avec blé et œuf
350 g Purée de tomates passée (passata)
8 g Ail
15 g Huile d’olive
25 g Fromage à pâte dure type parmesan, adapté aux végétariens
10 g Basilic frais
1 g Sel
0.5 g Poivre noir

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter l'ail finement haché pendant 30 secondes, puis ajouter la passata, le sel et le poivre.
Laisser mijoter doucement la sauce pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Cuire les gnocchis dans l'eau bouillante selon le paquet, en les soulevant une fois cuits et flottants.
Incorporer les gnocchis à la sauce. Ajouter le basilic déchiré et le fromage râpé et servir chaud.

Les gnocchis emballés contiennent ici du blé et des œufs. Choisir du fromage présure végétarien si nécessaire ; vérifier l’étiquette réelle des gnocchis.

Gnocchi al pomodoro

Allergènes et vérification des ingrédients

Allergènes signalés : œufs, gluten, lait. Vérifiez l’emballage réel et les informations de contact croisé. La nutrition est estimée à partir du poids des ingrédients ; l'adéquation de la recette dépend des produits spécifiés.

Référence de recette

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