TABLEAU JAPONAIS · 日本
Recettes : Allemagne
La cuisine régionale allemande comprend des plats de pommes de terre, des raviolis et des pâtes, du pain de seigle, des soupes et des viandes braisées. Découvrir la salade de pommes de terre, les spätzle au fromage souabe et le ragoût de lentilles, ainsi que le fromage blanc aux herbes, le riz au lait et la compote de baies du nord de l'Allemagne.
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Recettes : Allemagne
- Kartoffelsalat — Salade de pommes de terre allemande — 50 min
- Kartoffelpuffer — Crêpes de pommes de terre — 35 min
- Käsespätzle — Spätzle au fromage souabe — 50 min
- Sauerbraten — Rôti mariné allemand — 3070 min
- Rinderrouladen — Roulades de boeuf — 140 min
- Currywurst — Saucisse au curry — 25 min
- Bratkartoffeln — Pommes de terre poêlées — 50 min
- Linseneintopf — Ragoût de lentilles allemand — 55 min
- Maultaschen — Pâtes fourrées à la Souabe — 85 min
- Königsberger Klopse — Boulettes de viande à la sauce aux câpres — 50 min
- Strammer Max — Jambon et œuf sur pain grillé au seigle — 15 min
- Bauernfrühstück — Poêle rapide aux pommes de terre et aux œufs — 25 min
- Haferbrei mit Apfel und Rosinen — Porridge d'avoine aux pommes et aux raisins secs — 15 min
- Veganes Rührei mit Spinat auf Roggenbrot — Tofu aux épinards brouillés sur seigle — 25 min
- Kräuterquark mit Roggenbrot — Quark aux herbes et pain de seigle — 15 min
- Milchreis mit Zimt — Milchreis à la cannelle — 40 min
- Sächsische Quarkkeulchen — Quarkkeulchen saxon — 30 min
- Kartoffel-Lauch-Suppe — Soupe végétalienne de pommes de terre et de poireaux avec du pain — 30 min
- Toast Hawaii — Toast Hawaï au jambon et à l'ananas — 20 min
- Obatzda — Obatzda bavaroise avec pain de seigle et radis — 15 min
- Rote Grütze mit Sahne — Compote de fruits rouges du nord de l'Allemagne à la crème — 50 min
- Senfeier mit Kartoffeln — Œufs à la sauce moutarde et pommes de terre, version rapide — 25 min