DIE JAPANISCHE KÜCHE
Französische Rezepte
Die französische Küche umfasst Gemüsegerichte, Eierspeisen, Suppen und langsam geschmorte Gerichte ebenso wie Crêpes und regionale Spezialitäten. Entdecke Ratatouille, französische Zwiebelsuppe und Bœuf Bourguignon oder probiere Socca aus Nizza und bretonische Buchweizengalettes.
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Eine wachsende Sammlung mit 300 Gerichten. Calories are estimates for the listed ingredients. Photographs show real dishes; preparation and accompaniments may differ.
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Deine Woche ist bereit zum Kochen.
Wähle deine Tage. Wir stellen verschiedene Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen zusammen und machen daraus eine Einkaufsliste. Die Planung umfasst alle Länderküchen, unabhängig von der geöffneten Länderseite.
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- 01
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Deine Portionsgröße
Passe die Zutatenmengen an deine Portionen an. Sieh dir die geschätzten Energieangaben und die Allergenhinweise zu den Zutaten an.
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Die Liste mitnehmen
Fasse Zutaten zusammen, hake vorhandene Vorräte ab und finde Geschäfte in der Nähe für den Rest.
Französische Rezepte
- Ratatouille provençale — Ratatouille — 50 min
- Soupe à l’oignon — Französische Zwiebelsuppe — 75 min
- Quiche lorraine — Quiche Lorraine — 65 min
- Salade niçoise — Thunfischsalat nach Niçoise-Art — 35 min
- Croque monsieur — Croque Monsieur — 30 min
- Coq au vin — In Rotwein geschmortes Hähnchen — 85 min
- Bœuf bourguignon — Rindfleisch in Burgunderwein — 180 min
- Crêpes — Französische Crêpes — 40 min
- Tartiflette — 60 min
- Vichyssoise — Gekühlte Lauch-Kartoffel-Suppe — 120 min
- Omelette aux champignons et aux herbes — Omelett mit Pilzen und Kräutern — 20 min
- Moules marinières — Schnelle Muscheln in Weißwein — 25 min
- Œufs cocotte à la crème — Œufs Cocotte mit Sahne und Toast — 30 min
- Salade de lentilles brunes — Warmer brauner Linsensalat mit Senf — 45 min
- Œufs à la coque et mouillettes — Weichgekochte Eier im Eierbecher mit Toaststreifen — 12 min
- Pain perdu — Pain perdu – Französischer Eiermilch-Toast — 20 min
- Œufs mimosa — Œufs Mimosa mit Brot und Salat — 25 min
- Salade de chèvre chaud — Warmer Ziegenkäse-, Pilz- und Walnusssalat — 25 min
- Bol de muesli aux fraises — Erdbeer-Haferflocken-Joghurt-Bowl — 8 min
- Socca niçoise — Niçoise Socca mit Tomaten-Oliven-Salat — 50 min
- Galette de sarrasin aux champignons et à l’œuf — Bretonische Buchweizen-Galette mit Pilzen und Ei — 55 min