LA MESA JAPONESA · 日本
Recetas de Alemania
La cocina regional alemana incluye platos de patatas, albóndigas y pastas, panes de centeno, sopas y carnes estofadas. Pruebe la ensalada de patatas, los spätzle de queso de Suabia y el guiso de lentejas, junto con el quark de hierbas, el arroz con leche y la compota de frutos rojos del norte de Alemania.
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Recetas de Alemania
- Kartoffelsalat — Ensalada de patatas alemana — 50 min
- Kartoffelpuffer — Tortitas de patata — 35 min
- Käsespätzle — Spätzle de queso de Suabia — 50 min
- Sauerbraten — Asado alemán marinado — 3070 min
- Rinderrouladen — Rollitos de ternera — 140 min
- Currywurst — salchicha de curry — 25 min
- Bratkartoffeln — Patatas fritas — 50 min
- Linseneintopf — Guiso de lentejas alemán — 55 min
- Maultaschen — Pasta rellena de Suabia — 85 min
- Königsberger Klopse — Albóndigas en salsa de alcaparras — 50 min
- Strammer Max — Tostada de jamón y huevo sobre centeno — 15 min
- Bauernfrühstück — Sartén rápida de patatas y huevo — 25 min
- Haferbrei mit Apfel und Rosinen — Gachas de avena con manzana y pasas — 15 min
- Veganes Rührei mit Spinat auf Roggenbrot — Revuelto de tofu y espinacas sobre centeno — 25 min
- Kräuterquark mit Roggenbrot — Quark de hierbas con pan de centeno — 15 min
- Milchreis mit Zimt — Milchreis con canela — 40 min
- Sächsische Quarkkeulchen — Quarkkeulchen sajón — 30 min
- Kartoffel-Lauch-Suppe — Sopa vegana de patata y puerro con pan — 30 min
- Toast Hawaii — Tostada Hawaii con jamón y piña — 20 min
- Obatzda — Obatzda bávara con pan de centeno y rábanos — 15 min
- Rote Grütze mit Sahne — Compota de frutos rojos del norte de Alemania con nata — 50 min
- Senfeier mit Kartoffeln — Huevos con salsa de mostaza y patatas, versión rápida — 25 min