Strammer Max — Tostada de jamón y huevo sobre centeno

Name: Strammer Max — Tostada de jamón y huevo sobre centeno
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Alemania
Ingredients: 180 g Pan de centeno y trigo, en rebanadas; 100 g Jamón cocido; 200 g Huevo, sin cáscara; 15 g Mantequilla; 80 g Pepinillos en vinagre; 160 g Tomate; 1 g Pimienta negra

Un sándwich abierto alemán con jamón, huevo frito y pepinillos.

Tiempo total estimado: 15 minutos2 racionesAproximadamente 500 kcal por ración

Tostada de jamón y huevo sobre centeno: fotografía de plato representativo — Foto: Kobako · CC BY-SA 2.5 · Fuente de la foto. Fotografía de plato representativa; los ingredientes, las guarniciones y la presentación pueden diferir. Redimensionado y comprimido en JPEG; se muestra con recorte sensible.

Ingredientes para 2 raciones

180 g Pan de centeno y trigo, en rebanadas
100 g Jamón cocido
200 g Huevo, sin cáscara
15 g Mantequilla
80 g Pepinillos en vinagre
160 g Tomate
1 g Pimienta negra

Preparación

Cortar el tomate y los pepinillos en rodajas y disponer el jamón. Calentar una sartén grande.
Tuesta el pan en la mitad de la mantequilla durante 2 minutos por lado, luego transfiérelo a platos y agrega el jamón.
Añadir la mantequilla restante a la sartén y fríe los huevos hasta que las claras y el centro estén cocidos a tu gusto.
Colocar los huevos sobre el jamón, agrega pimienta y sirve con el tomate y los pepinillos.

Utilizar jamón cocido listo para comer. El pan de centeno también puede contener trigo. No se cuenta el queso extra. El tiempo es una estimación editorial para dos partes, incluida la preparación descrita; los lotes más grandes pueden tardar más. No probado en cocina por Schmackig.

Strammer Max

Alérgenos y comprobación de ingredientes

Alérgenos indicados: huevos, gluten, leche, mostaza. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.

Referencia de receta/plato

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