LA MESA JAPONESA · 日本
Recetas de India
La cocina india abarca muchas tradiciones regionales, con lentejas, verduras, arroz y panes planos que aparecen en variadas combinaciones. Esta selección incluye dal tadka, chana masala, platos paneer y biryani, junto con desayunos como poha y gujarati methi thepla.
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Recetas de India
- Chole — chana masala — 35 min
- Dal tadka — 50 min
- palak paneer — 35 min
- alo gobi — 40 min
- Murgh makhani — Pollo a la mantequilla — 65 min
- biryani vegetal — 60 min
- raita de pepino — 10 min
- Poha con maní — 25 min
- Curry de frijoles rajma — 40 min
- Bharta de berenjena ahumada — 60 min
- Bhurji de huevo especiado con tostadas — 20 min
- Paneer bhurji con pan plano caliente — 25 min
- Besan chilla: tortitas saladas de harina de garbanzos — 30 min
- Rava upma vegetal — 30 min
- Sabudana khichdi con patatas y maní — 25 min
- Arroz con limón y chitranna — 20 min
- Chana chaat - tazón picante de garbanzos — 15 min
- Aloo paratha: panes planos de patata con especias — 45 min
- Khaman gujarati con mostaza y hojas de curry — 45 min
- Gujarati methi thepla — 30 min