palak paneer

Name: palak paneer
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: India
Ingredients: 200 g Queso paneer; 350 g Espinacas; 150 g Tomate; 80 g Cebolla; 10 g Ajo; 10 g Jengibre; 15 g Aceite de colza; 2 g Comino molido; 2 g Garam masala; 30 g Nata, 30 % de materia grasa; 80 g Agua; 2 g Sal

Cubos de paneer en una suave salsa de espinacas y tomate.

Tiempo total estimado: 35 minutos2 racionesAproximadamente 500 kcal por ración

Palak paneer - fotografía real — Foto: Lopanayak · CC BY-SA 4.0 · Fuente de la foto. Fotografía comparada visualmente con el nombre del plato. Preparación representativa; los ingredientes y la presentación pueden diferir de la receta vinculada.

Ingredientes para 2 raciones

200 g Queso paneer
350 g Espinacas
150 g Tomate
80 g Cebolla
10 g Ajo
10 g Jengibre
15 g Aceite de colza
2 g Comino molido
2 g Garam masala
30 g Nata, 30 % de materia grasa
80 g Agua
2 g Sal

Preparación

Blanquear las espinacas en agua hirviendo durante 1 minuto, escurrir y enfriar con agua fría. Licuar con 80 g de agua.
Ablanda la cebolla picada en aceite durante 6 minutos. Añadir el ajo, el jengibre y el comino por 1 minuto, luego el tomate cortado en cubitos y cocina por 6 minutos.
Añadir el puré de espinacas y la sal. Cocinar a fuego lento durante 4 minutos, luego añadir los cubos de paneer.
Calentar durante 5 minutos, agregue la crema y el garam masala y sirva. Evite hervir durante mucho tiempo para mantener el color de las espinacas.

Esta es una versión casera. Los acompañamientos que no figuran en la lista están excluidos de la estimación de calorías. Revisar los ingredientes empaquetados para detectar alérgenos específicos de la marca.

पालक पनीर

Alérgenos y comprobación de ingredientes

Alérgenos indicados: leche. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.

Referencia de receta

Ajustar porciones y agregar a la lista de compras