Paneer bhurji con pan plano caliente

Name: Paneer bhurji con pan plano caliente
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: India
Ingredients: 250 g Queso paneer; 100 g Cebolla; 200 g Tomate; 100 g Pimiento; 8 g Jengibre; 6 g Ajo; 15 g Aceite de colza; 1 g Comino molido; 1 g Cúrcuma molida; 2 g Garam masala; 10 g Cilantro fresco; 140 g Pan de pita de trigo; 2 g Sal

Paneer desmenuzado en un masala rápido de tomate y pimiento.

Tiempo total estimado: 25 minutos2 racionesAproximadamente 700 kcal por ración

Paneer bhurji con pan plano caliente: fotografía de plato representativo — Foto: Maskaravivek · CC BY-SA 4.0 · Fuente de la foto. Fotografía de plato representativa; los ingredientes, las guarniciones y la presentación pueden diferir. Redimensionado y comprimido en JPEG; se muestra con recorte sensible.

Ingredientes para 2 raciones

250 g Queso paneer
100 g Cebolla
200 g Tomate
100 g Pimiento
8 g Jengibre
6 g Ajo
15 g Aceite de colza
1 g Comino molido
1 g Cúrcuma molida
2 g Garam masala
10 g Cilantro fresco
140 g Pan de pita de trigo
2 g Sal

Preparación

Desmenuzar el paneer comprado. Picar finamente la cebolla, el tomate, el pimiento, el jengibre y el ajo.
Calentar aceite en una sartén. Cocinar la cebolla, el pimiento, el jengibre y el ajo durante 6 minutos, revolviendo con frecuencia.
Añadir el tomate, el comino, la cúrcuma y la sal. Cocinar durante 5 minutos hasta que espese, luego añadir el paneer y el garam masala y caliente durante 3 minutos.
Calentar la pita preparada en una sartén seca. Terminar el paneer con cilantro y sírvelo con el pan.

Utilizar paneer comprado; la elaboración de queso con leche queda fuera de este plazo. La pita es un sustituto fácilmente disponible del pan plano indio. El tiempo es una estimación editorial para dos partes, incluida la preparación descrita; los lotes más grandes pueden tardar más. No probado en cocina por Schmackig.

पनीर भुर्जी

Alérgenos y comprobación de ingredientes

Alérgenos indicados: gluten, leche. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.

Referencia de receta/plato

Ajustar porciones y agregar a la lista de compras