TABLEAU JAPONAIS · 日本
Recettes : Liban
La cuisine libanaise comprend des mezzés à partager, des salades d'herbes fraîches, des pains et des plats à base de pois chiches, de lentilles et autres légumineuses. Cette collection comprend du houmous, du taboulé, du fattoush, du mujaddara et du zaatar manakish, ainsi que du shish taouk et du kibbeh cuit au four.
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Recettes : Liban
- Houmous au tahini — 15 min
- Taboulé — 30 min
- Fattouche — 25 min
- Baba Ganousch — 60 min
- Moujaddara — 55 min
- Chich taouk — 85 min
- Falafels aux herbes — 790 min
- Zaatar Manakish — 105 min
- Kibbeh au four — 85 min
- Pommes de terre épicées libanaises — 45 min
- Fèves au citron et pita — 20 min
- Fatteh aux pois chiches et au yaourt — 25 min
- Petit-déjeuner labné, zaatar et pita aux légumes — 15 min
- Muhammara avec pita et concombre — 20 min
- Shorbat adas – soupe libanaise aux lentilles rouges — 40 min
- Beignets d'herbes Ejjeh avec pita — 27 min
- Shakshuka — Shakshuka aux poivrons et pain — 35 min