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玉子烧煎蛋卷

一层层嫩滑、微甜的日本煎蛋卷。

预计总用时： 20 分钟2 份每份约 200 千卡
玉子烧 — 真实照片
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照片： 極地狐 · CC BY 2.0 · 照片来源. 照片与菜肴名称进行目视检查。图示做法仅供参考；成分和摆盘可能与链接中的食谱不同。

食材用量： 2 份

做法

  1. 鸡蛋加水、糖和酱油搅打至没有太多泡沫。使用小型不粘煎锅。
  2. 热锅刷少许油，倒入薄薄的一层鸡蛋液，倾斜以覆盖底部。
  3. 几乎凝固后，将层卷到一侧。在空锅上涂油，倒入更多鸡蛋，然后提起卷，让新鲜的鸡蛋流到下面。
  4. 将新层滚动到第一层周围。重复直到用完，烹饪直到中心凝固。静置2分钟，横向切片。

这是一个家庭烹饪版本。未列出的配菜不包括在卡路里估算中。检查包装食品中是否有特定品牌的过敏原。

卵焼き

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 鸡蛋, 麸质, 大豆. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱参考

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