味噌汤
15 分钟
鸡肉鸡蛋盖饭
软鸡蛋和鸡肉与洋葱一起煮在米饭上。
预计总用时： 30 分钟2 份每份约 640 千卡
食材用量： 2 份
- 160 g 生日本短粒米
- 250 g 去骨去皮鸡腿肉
- 150 g 去壳鸡蛋
- 100 g 洋葱
- 180 g 调好的鱼高汤
- 25 g 酱油
- 20 g 味醂调味料
- 5 g 糖
- 10 g 葱
做法
- 将米淘洗干净，按照包装说明用水煮。将洋葱切成薄片，将鸡肉切成小块。
- 将高汤、酱油、味醂和糖放入小煎锅中煮沸。加入洋葱，煮 5 分钟。
- 加入鸡肉，煮 7-9 分钟直至煮熟。将鸡蛋轻轻打散，均匀地倒入锅中。
- 盖上小火加热 3-4 分钟，直至鸡蛋凝固。将米饭分入碗中，将配料滑到上面，最后撒上葱。
这是一个家庭烹饪版本。未列出的配菜不包括在卡路里估算中。检查包装食品中是否有特定品牌的过敏原。
親子丼
过敏原与食材核对
已标注过敏原： 鸡蛋, 鱼, 麸质, 大豆. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。
