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泰式煎蛋饭盘

金色鱼露煎蛋配米饭和黄瓜。

预计总用时： 25 分钟2 份每份约 550 千卡
泰国煎蛋饭盘 — 菜肴示意照片
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照片： Bitterschoko · CC0 · 照片来源. 菜肴示意照片；成分、装饰和摆盘可能有所不同。调整大小并进行 JPEG 压缩；以响应式裁剪方式显示。

食材用量： 2 份

做法

  1. 使用 15 分钟包法开始煮米饭，然后盖上盖子静置。煮饭时将黄瓜和葱切片。
  2. 将鸡蛋、鱼露和葱搅打至起泡。在一个小深边煎锅中用中高火加热油。
  3. 小心地将鸡蛋混合物倒入锅中。煮 2-3 分钟，用宽抹刀转动并煮另一面，直至中心完全凝固。
  4. 短暂沥干并分在米饭上。与黄瓜一起食用。

包括大米准备工作并同时进行；使用快煮茉莉香米。所有列出的煎炸油都被计算在内，即使锅中还残留有一些。时间安排是对两人份的编辑估算，包括所描述的准备工作；较大的批次可能需要更长的时间。未经 Schmackig 厨房测试。

ไข่เจียว

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 鸡蛋, 鱼. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱/菜肴参考

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