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泰式绿咖喱鸡

香浓的椰子咖喱配鸡肉、茄子和罗勒。

预计总用时： 35 分钟3 份每份约 510 千卡
绿咖喱 — 准备好的菜肴的真实照片
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照片： Takeaway · CC BY-SA 3.0 · 照片来源. 菜肴示意照片；食谱食材选择和摆盘可能有所不同。调整大小并进行 JPEG 压缩以供显示。照片描绘了绿咖喱鸡配烤肉。

食材用量： 3 份

做法

  1. 将鸡肉和茄子切成一口大小的块。烧热油，将咖喱酱炒香1分钟。
  2. 加入一半椰奶，搅拌至光滑。加入鸡肉，煮5分钟。
  3. 加入剩余的椰奶、水、茄子和青柠叶。小火煮15分钟，直至鸡肉熟透、茄子变软。
  4. 用鱼露和糖调味，拌入泰国罗勒，然后离火。吃之前去掉青柠叶。

这里的咖喱酱里有虾；品牌成分不同。不包括配餐米饭。

แกงเขียวหวานไก่

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 甲壳类, 鱼. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱参考

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