希腊黄瓜酸奶酱

浓酸奶配黄瓜、大蒜和新鲜莳萝。

预计总用时： 15 分钟3 份每份约 190 千卡

Tzatziki — 准备好的菜肴的真实照片 — 照片： Nikodem Nijaki · CC BY-SA 3.0 · 照片来源. 菜肴示意照片；食谱食材选择和摆盘可能有所不同。调整大小并进行 JPEG 压缩以供显示。

食材用量： 3 份

300 g 脂肪含量10%的希腊酸奶
200 g 黄瓜
6 g 蒜
20 g 柠檬汁
15 g 橄榄油
8 g 新鲜莳萝
1 g 盐

做法

将黄瓜磨碎，加盐拌匀。放在筛子上 8 分钟。
用力挤压黄瓜以除去多余的水，使酱汁保持浓稠。
将酸奶与磨碎的大蒜、柠檬汁、橄榄油和切碎的莳萝混合。
折叠黄瓜。冷却直至食用，然后再次搅拌，然后用勺子舀入碗中。

不包括用于蘸酱的面包或蔬菜。

Τζατζίκι

过敏原与食材核对

已标注过敏原：牛奶. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

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