匈牙利凝乳奶酪意大利面

热面条搭配浓郁的凝乳奶酪、酸奶油和脆培根。

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食材用量： 3 份

• 250 g 干小麦意大利长面
• 250 g 干凝乳奶酪（Topfen）
• 150 g 脂肪含量20%的酸奶油
• 120 g 烟熏培根
• 2 g 盐
• 1 g 黑胡椒

做法

1. 将意大利面切成较短的长度或使用相同干重的宽扁意大利面。根据包装说明，用淡盐水煮沸。
2. 同时，将培根切成丁，在宽煎锅中煎 6-8 分钟，直至酥脆。
3. 将意大利面沥干，与培根及其脂肪一起放入锅中。用小火拌入碎凝乳干酪和酸奶油。
4. 轻轻加热 1-2 分钟，用胡椒调味即可食用。

宽鸡蛋面是传统的；使用含鸡蛋的面食会添加鸡蛋过敏原标志。该版本列出了纯小麦面食，以保证营养一致。

Túrós csusza

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 麸质, 牛奶. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

马扎尔科尼哈 — Túrós csusza、Bíró Lajos

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