蔬菜拌饭
40 分钟
辣炒年糕
耐嚼的年糕搭配甜辣的辣椒酱。
预计总用时： 30 分钟2 份每份约 590 千卡
食材用量： 2 份
- 400 g 韩式鲜年糕
- 550 g 水
- 3 g 干昆布
- 45 g 韩式辣椒酱
- 5 g 韩式辣椒碎
- 20 g 酱油
- 25 g 糖
- 50 g 葱
- 120 g 白卷心菜
- 5 g 芝麻
做法
- 将冷藏的年糕用温水浸泡10分钟，沥干。将昆布放入量好的水中煮8分钟，然后取出。
- 将辣椒酱、辣椒片、酱油和糖放入肉汤中搅拌至光滑。
- 加入年糕、切碎的卷心菜和葱。煮 10-15 分钟，经常搅拌，直到年糕变软，酱汁变稠。
- 撒上芝麻即可食用；年糕冷却后会变硬。
无肉版本，不含鱼饼或凤尾鱼高汤。检查辣椒酱和年糕标签上是否有小麦和其他过敏原。
떡볶이
过敏原与食材核对
已标注过敏原： 麸质, 芝麻, 大豆. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。
