蔬菜拌饭
40 分钟
杂菜粉丝
有弹性的红薯面条，撒上色彩缤纷的蔬菜和芝麻。
预计总用时： 40 分钟3 份每份约 480 千卡
食材用量： 3 份
- 200 g 干红薯粉丝
- 150 g 菠菜
- 100 g 胡萝卜
- 150 g 蘑菇
- 120 g 洋葱
- 100 g 去壳鸡蛋
- 35 g 酱油
- 20 g 糖
- 20 g 芝麻油
- 10 g 菜籽油
- 10 g 芝麻
- 8 g 蒜
做法
- 按照包装说明煮面条，沥干水分并切成较短的长度。将酱油、糖、芝麻油和大蒜混合。
- 将菠菜焯水1分钟，冷却并挤干。将胡萝卜、蘑菇和洋葱切成细条。
- 加热中性油，将打散的鸡蛋煎成薄薄的煎蛋卷，然后切片。将洋葱、胡萝卜和蘑菇分别炒至变软。
- 将温热的面条、蔬菜和酱汁放入大平底锅中，炒 2 分钟直至变热。拌入鸡蛋丝，撒上芝麻。
无肉家庭版；餐厅版本通常包含牛肉。
잡채
过敏原与食材核对
已标注过敏原： 鸡蛋, 麸质, 芝麻, 大豆. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。
