杂菜粉丝
40 分钟
蔬菜拌饭
热米饭、色彩缤纷的蔬菜、鸡蛋和芝麻辣椒酱。
预计总用时： 40 分钟2 份每份约 560 千卡
食材用量： 2 份
- 150 g 生大米
- 100 g 去壳鸡蛋
- 150 g 菠菜
- 120 g 胡萝卜
- 150 g 西葫芦
- 120 g 蘑菇
- 15 g 芝麻油
- 10 g 菜籽油
- 25 g 韩式辣椒酱
- 10 g 酱油
- 5 g 芝麻
- 320 g 水
做法
- 使用计量好的水煮饭，并根据米包说明进行调整。保持覆盖并保暖。
- 将胡萝卜和西葫芦切成细条，蘑菇切片。冲洗菠菜。
- 用中性油将蔬菜分别炒至变软，并在蔬菜之间分享酱油。
- 将辣椒酱与芝麻油和少许温水混合，制成可用勺子调味的调料。煎或煮鸡蛋直至蛋白和蛋黄凝固。
- 将米饭和蔬菜放入两个碗中，加入鸡蛋、调料和芝麻。在餐桌上将所有东西混合在一起。
检查辣椒酱中是否有小麦和大豆。这个家庭版使用煮熟的鸡蛋和一个普通的碗；照片展示的是热石搭配生蛋黄。
비빔밥
过敏原与食材核对
已标注过敏原： 鸡蛋, 麸质, 芝麻, 大豆. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。
