塔蒂夫莱特
土豆、培根和洋葱在融化的 雷布洛雄奶酪 下烘烤。
预计总用时: 60 分钟3 份每份约 640 千卡
照片: Benoît Prieur · CC0 · 照片来源. 菜肴示意照片;食谱食材选择和摆盘可能有所不同。调整大小并进行 JPEG 压缩以供显示。
食材用量: 3 份
- 650 g 去皮土豆
- 200 g 雷布洛雄奶酪
- 120 g 烟熏培根
- 150 g 洋葱
- 80 g 白葡萄酒
- 50 g 脂肪含量30%的奶油
- 1 g 黑胡椒
做法
- 将土豆煮 15 分钟直至变软,沥干水分并切成厚片。常规将烤箱加热至 200°C。
- 将培根丁和洋葱片煎 8 分钟,直至洋葱变软。倒入酒,煮3分钟。
- 将土豆与培根混合物放在烤盘中。添加奶油和胡椒。将 雷布洛雄奶酪 水平切开,放在上面,外皮朝上。
- 烘烤 20-25 分钟,直至冒泡并呈金黄色。食用前静置 5 分钟。
这是一个家庭烹饪版本。未列出的配菜不包括在卡路里估算中。检查包装食品中是否有特定品牌的过敏原。
Tartiflette
过敏原与食材核对
已标注过敏原: 牛奶, 亚硫酸盐. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算,菜谱是否适用取决于指定产品。
食谱参考
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