希腊乡村沙拉
15 分钟
希腊番茄鸡蛋配面包
软鸡蛋穿过减少的番茄，配上菲达奶酪和面包。
预计总用时： 20 分钟2 份每份约 560 千卡
食材用量： 2 份
- 200 g 去壳鸡蛋
- 400 g 番茄
- 20 g 橄榄油
- 60 g 菲达奶酪
- 1 g 干牛至
- 160 g 白小麦面包
- 1 g 盐
- 1 g 黑胡椒
做法
- 将番茄粗磨碎或切碎。打鸡蛋并弄碎菲达奶酪。
- 在宽锅中加热油。加入番茄和牛至，快速煮 7-8 分钟，直至大部分水状液体蒸发。
- 降低热量并拌入鸡蛋。轻轻搅拌 3-4 分钟直至凝固，然后加入菲达奶酪、盐和胡椒。
- 在鸡蛋煮熟的同时烘烤或加热面包，然后立即一起食用。
对于这个素食版本，选择用素食凝乳酶制成的菲达奶酪。非常水的番茄可能需要额外的还原时间。时间安排是对两人份的编辑估算，包括所描述的准备工作；较大的批次可能需要更长的时间。未经 Schmackig 厨房测试。
Στραπατσάδα
过敏原与食材核对
已标注过敏原： 鸡蛋, 麸质, 牛奶. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。
