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蒜蓉虾西兰花面条

快速中式炒菜，配以大虾和脆西兰花。

预计总用时： 30 分钟2 份每份约 580 千卡
蒜蓉虾西兰花面 — 菜肴示意照片
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照片： jeffreyw · CC BY 2.0 · 照片来源. 菜肴示意照片；成分、装饰和摆盘可能有所不同。调整大小并进行 JPEG 压缩；以响应式裁剪方式显示。

食材用量： 2 份

做法

  1. 按照包装袋煮面条，然后沥干。烹饪时，将西兰花切成小朵，然后切碎大蒜和生姜。
  2. 将酱油、蚝油和玉米淀粉与 60 克所列水混合。将西兰花放入水中短暂煮 3 分钟，然后沥干。
  3. 在炒锅或大平底锅中加热油。将大蒜和姜炒 30 秒，然后加入解冻的去皮虾，炒 3-4 分钟，直至不透明并煮熟。
  4. 加入西兰花和混合酱汁。搅拌 1-2 分钟，直至酱汁变稠，然后浇在煮熟的面条上。

开始前必须将虾解冻。面条的烹饪与炒菜同时进行；选择10分钟内煮沸的面条。时间安排是对两人份的编辑估算，包括所描述的准备工作；较大的批次可能需要更长的时间。未经 Schmackig 厨房测试。

西兰花虾仁面

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 甲壳类, 麸质, 软体动物, 大豆. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱/菜肴参考

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