鹰嘴豆泥配芝麻酱
15 分钟
希什·陶克
酸奶腌制鸡肉串，配以大蒜、柠檬和辣椒粉。
预计总用时： 85 分钟3 份每份约 280 千卡
食材用量： 3 份
- 500 g 鸡胸肉
- 100 g 原味全脂酸奶
- 35 g 柠檬汁
- 15 g 蒜
- 20 g 橄榄油
- 30 g 番茄泥
- 3 g 红椒粉
- 2 g 干牛至
- 3 g 盐
- 1 g 黑胡椒
做法
- 将酸奶、柠檬、压碎的大蒜、油、番茄泥、辣椒粉、牛至、盐和胡椒混合。
- 将鸡肉切成3厘米见方的方块，涂上腌料。冷藏60分钟；如果使用的话，请将木串浸泡在水中。
- 将鸡肉串到串上。加热煎锅或烤架，煮 12-15 分钟，定期翻转，直至煮熟。
- 食用前盖上盖子静置 5 分钟。丢弃生鸡肉腌料。
包括一小时的腌制。蒜酱、皮塔饼和米饭是分开的配菜。
شيش طاووق
过敏原与食材核对
已标注过敏原： 牛奶. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。
