法图什

清脆的蔬菜和香草沙拉配烤皮塔饼和漆树。

预计总用时： 25 分钟3 份每份约 230 千卡

Fattoush 沙拉配番茄、黄瓜、蔬菜和脆皮塔饼 — 照片： Arousing Appetites · CC BY-SA 3.0 · 照片来源. 菜肴示意照片；食谱食材选择和摆盘可能有所不同。调整图像大小并进行 JPEG 编码以供网站使用。

食材用量： 3 份

100 g 小麦皮塔饼
150 g 生菜
200 g 黄瓜
250 g 番茄
100 g 小红萝卜
40 g 葱
15 g 新鲜薄荷
20 g 新鲜欧芹
30 g 橄榄油
40 g 柠檬汁
5 g 苏马克香料粉
2 g 盐

做法

将烤箱加热至 190°C。将皮塔饼撕成碎片，加入 10 克油，烘烤 8-10 分钟直至酥脆，然后冷却。
将生菜、黄瓜和番茄切碎，将萝卜和葱切片，然后将香草大致切碎。
用柠檬、漆树和盐搅拌剩余的油。与所有蔬菜和香草一起搅拌。
食用前立即拌入烤皮塔饼，这样可以保持松脆的口感。

这是一个家庭烹饪版本。未列出的配菜不包括在卡路里估算中。检查包装食品中是否有特定品牌的过敏原。

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过敏原与食材核对

已标注过敏原：麸质. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

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