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奥地利面包饺子

嫩面包饺子配洋葱和欧芹。

预计总用时： 45 分钟4 份每份约 350 千卡
Semmelknödel — 所准备菜肴的真实照片
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照片： Kobako · CC BY-SA 2.5 · 照片来源. 代表菜品实景照片；家庭食谱的成分、装饰和摆盘可能有所不同。调整大小并进行 JPEG 压缩以供显示。

食材用量： 4 份

做法

  1. 将一天前的面包切丁。温牛奶，倒在面包上，静置 15 分钟。
  2. 将切碎的洋葱放入黄油中软化 5 分钟。与鸡蛋、欧芹、盐、胡椒和肉豆蔻混合成面包。
  3. 加入面粉并轻轻混合。湿手搓成八个紧实的饺子；如果很软，请静置 5 分钟，以便面包吸收更多液体。
  4. 放入小火中煮 15-18 分钟，直至变硬且热透。用有槽勺取出。

每份两个饺子。不要剧烈煮沸，否则它们会散开。不包括蘑菇酱或肉汁。

Semmelknödel

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 鸡蛋, 麸质, 牛奶. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱参考

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