椰浆饭
40 分钟
Roti John 牛肉鸡蛋三明治
煎法棍面包，配以调味碎牛肉、鸡蛋和脆脆蔬菜。
预计总用时： 25 分钟2 份每份约 730 千卡
食材用量： 2 份
- 200 g 小麦法棍
- 160 g 牛肉末
- 150 g 去壳鸡蛋
- 60 g 洋葱
- 3 g 咖喱粉（检查是否含芥末）
- 15 g 菜籽油
- 100 g 白卷心菜
- 100 g 黄瓜
- 20 g 蛋黄酱
- 25 g 番茄调味酱
- 1 g 盐
- 1 g 黑胡椒
做法
- 将法棍面包纵向切开。将洋葱切碎，卷心菜切丝，黄瓜切片。用盐和胡椒粉打鸡蛋。
- 在大锅中加热一半油。将洋葱和牛肉与咖喱粉一起煮 6-7 分钟，打碎块状直至肉煮熟。
- 将热牛肉拌入鸡蛋中。将剩余的油倒入锅中，将混合物铺成两条面包形状的条状，将面包切面压在上面，煮 3-4 分钟，直至鸡蛋凝固。翻转并短暂烘烤面包。
- 填入卷心菜、黄瓜、蛋黄酱和番茄酱，合上三明治并切成小块。
与邻国共享的马来西亚风味三明治。选择一个足够短的法棍面包，或者分两批烹饪，以留出额外的时间。时间安排是对两人份的编辑估算，包括所描述的准备工作；较大的批次可能需要更长的时间。未经 Schmackig 厨房测试。
Roti John
过敏原与食材核对
已标注过敏原： 鸡蛋, 麸质, 芥末. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。
