匈牙利分层土豆

土豆、煮鸡蛋和酸奶油烤辣椒香肠。

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食材用量： 4 份

• 800 g 去皮土豆
• 250 g 去壳鸡蛋
• 180 g 烟熏匈牙利红椒香肠
• 250 g 脂肪含量20%的酸奶油
• 20 g 黄油
• 3 g 盐
• 1 g 黑胡椒

做法

1. 将整个土豆煮 20-25 分钟，直至变软。将鸡蛋单独煮9-10分钟。冷却到可以处理的程度，然后将两者剥皮并切片。
2. 将烤箱加热至 190°C。将熏香肠切成薄片，并在烤盘上涂上少许黄油。
3. 将土豆、鸡蛋和香肠分层放入盘中，用盐和胡椒调味，并在各层之间加入一勺酸奶油。
4. 最后加入土豆和剩余的酸奶油，并点上剩余的黄油。烘烤 30-35 分钟，直至冒泡并呈浅金黄色。

香肠成分各不相同；检查是否有牛奶、大豆、芥末或其他特定品牌的过敏原。

Rakott krumpli

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 鸡蛋, 牛奶. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

匈牙利美食 — Rakott krumpli

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