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匈牙利红辣椒土豆

土豆与辣椒、洋葱和浓郁的辣椒粉汤一起炖。

预计总用时： 45 分钟3 份每份约 320 千卡
在户外大锅中用辣椒粉汤煮土豆块
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照片： Tivadar · Public domain · 照片来源. 真实菜肴照片经过目视验证。调整图像大小并进行 JPEG 编码。出版商明确允许素食版本，可选择熏香肠。照片显示户外辣椒汤中的土豆块；没有香肠是明显可辨认的。

食材用量： 3 份

做法

  1. 切碎洋葱、甜椒、番茄和大蒜。将土豆去皮并切成大块。
  2. 在平底锅中加热油，将洋葱和甜椒软化 7 分钟。添加大蒜1分钟。
  3. 将锅暂时关火，拌入红椒粉和葛缕子籽，然后加入番茄、土豆、适量的水、盐和黑胡椒。
  4. 松松地盖上锅盖，小火煮 25-30 分钟，直至土豆变软且肉汤稍微变稠。小心搅拌，使土豆保持形状。

仅蔬菜版本。烟熏香肠在其他版本中很常见，但这里不包括在内；面包是分开的。

Paprikás krumpli

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 所列食材未标注. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

匈牙利美食 — Paprikás krumpli

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