香草夸克配黑麦面包

Name: 香草夸克配黑麦面包
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 德国
Ingredients: 300 g 干物质脂肪含量20%的夸克奶酪; 30 g 全脂牛奶; 5 g 橄榄油; 20 g 新鲜细香葱; 10 g 新鲜欧芹; 20 g 洋葱; 2 g 盐; 0.5 g 黑胡椒; 160 g 切片黑麦小麦混合面包

奶油欧芹和细香葱夸克涂在切片黑麦面包上。

预计总用时： 15 分钟2 份每份约 370 千卡

香草夸克配黑麦面包 — 菜肴示意照片 — 照片： Manfred&Barbara Aulbach · CC BY-SA 3.0 · 照片来源. 维基媒体缩略图；响应式显示裁剪。图示做法仅供参考；照片差异已在食谱说明中披露。

食材用量： 2 份

300 g 干物质脂肪含量20%的夸克奶酪
30 g 全脂牛奶
5 g 橄榄油
20 g 新鲜细香葱
10 g 新鲜欧芹
20 g 洋葱
2 g 盐
0.5 g 黑胡椒
160 g 切片黑麦小麦混合面包

做法

使用300克干物质脂肪含量为20%的原味夸克和四片共重160克的现成混合黑麦小麦面包。将细香葱、欧芹和去皮洋葱切碎。
用 30 克牛奶和 5 克橄榄油搅打夸克，直至其容易散开。加入香草、洋葱、盐和胡椒。
将夸克放置 5 分钟，同时放置面包。将面包分开，均匀地撒上适量的香草夸克。立即上菜。

两份丰盛的早餐；还有一顿清淡的午餐。 15 分钟的总时长不包括面包烘烤和夸克制作。购买明确适合素食者的原味夸克，因为生产文化或凝乳酶可能会有所不同；检查黑麦面包标签上是否有鸡蛋、奶制品和其他添加物。照片中包含一大盘夸克和一小片面包；数量和上桌方式有所不同。时间和热量均为估计值，未经 Schmackig 厨房测试。

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