蔬菜拌饭
40 分钟
快速韩式汤面
用蔬菜汤、西葫芦、胡萝卜和鸡蛋加热细面条。
预计总用时： 25 分钟2 份每份约 520 千卡
食材用量： 2 份
- 180 g 干细小麦面（somyeon）
- 900 g 调好的蔬菜高汤
- 160 g 西葫芦
- 100 g 胡萝卜
- 100 g 去壳鸡蛋
- 100 g 蘑菇
- 20 g 酱油
- 12 g 芝麻油
- 20 g 葱
做法
- 将准备好的蔬菜汤用文火慢炖。再放一锅水，用来煮面条。将蔬菜切成细条，然后打鸡蛋。
- 在不粘锅中加热一半芝麻油。将薄薄的鸡蛋片煮至完全凝固，转移到板上并切成丝带。
- 用剩余的油将胡萝卜、西葫芦和蘑菇炒5分钟。将面条煮至包装时间，沥干水分并分装在碗中。
- 用酱油调味热汤，倒在面条上，上面放上蔬菜、蛋丝和葱。
使用准备好的蔬菜汤快捷改编素食，而不是制作凤尾鱼汤。高汤重量是指即用液体；检查它的芹菜和其他标签。时间安排是对两人份的编辑估算，包括所描述的准备工作；较大的批次可能需要更长的时间。未经 Schmackig 厨房测试。
잔치국수
过敏原与食材核对
已标注过敏原： 芹菜, 鸡蛋, 麸质, 芝麻, 大豆. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。
