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蘑菇香草煎蛋卷

折叠法式煎蛋卷，配蘑菇、欧芹和面包。

预计总用时： 20 分钟2 份每份约 460 千卡
蘑菇香草煎蛋卷 — 菜肴示意照片
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照片： Valereee · CC BY-SA 4.0 · 照片来源. 菜肴示意照片；成分、装饰和摆盘可能有所不同。调整大小并进行 JPEG 压缩；以响应式裁剪方式显示。

食材用量： 2 份

做法

  1. 将蘑菇切片，欧芹切碎，用一半的盐和胡椒打鸡蛋。将生菜洗净并晾干。
  2. 将蘑菇放入一半黄油中煮 6 分钟，直至液体蒸发。转移到盘子上。
  3. 将剩余的黄油放入不粘锅中融化。加入鸡蛋并短暂搅拌，然后让其凝固。将蘑菇和欧芹放在一半上，然后折叠起来；煮至中心定型。
  4. 用油、柠檬和剩余的调味料装饰生菜。将煎蛋卷与面包和沙拉一起食用。

一大份煎蛋分给两个人。照片是代表性的蘑菇香草煎蛋卷。时间安排是对两人份的编辑估算，包括所描述的准备工作；较大的批次可能需要更长的时间。未经 Schmackig 厨房测试。

Omelette aux champignons et aux herbes

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 鸡蛋, 麸质, 牛奶. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱/菜肴参考

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