匈牙利炖牛肉汤
150 分钟
匈牙利渔夫汤
鲜活的洋葱和辣椒汤中的淡水鱼。
预计总用时： 65 分钟3 份每份约 320 千卡
食材用量： 3 份
- 350 g 去骨鲤鱼片
- 250 g 去骨鲶鱼片
- 250 g 洋葱
- 150 g 甜椒
- 200 g 番茄
- 20 g 红椒粉
- 1200 g 水
- 4 g 盐
- 5 g 新鲜辣椒
做法
- 将洋葱、甜椒和番茄切碎。放入锅中，加入水、盐和辣椒粉。
- 煮沸，然后小火煮 35 分钟，直至蔬菜变软。如果需要，请仔细搅拌以获得更光滑的肉汤。
- 将去骨鱼切成大块，放入与辣椒片一起煮的汤中。
- 文火慢炖 10-12 分钟，直至鱼熟透。避免剧烈搅拌，以免鱼碎；食用前检查是否有剩余的小骨头。
无骨鱼片的家庭改编；传统的做法通常是用鱼头和骨头来制作高汤。面包不包括在内。
Halászlé
过敏原与食材核对
已标注过敏原： 鱼. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。
