蔬菜拌饭
40 分钟
韩式蔬菜蛋卷配米饭
美味的韩式煎蛋卷，配以切碎的蔬菜和适量的白米饭。
预计总用时： 30 分钟2 份每份约 410 千卡
食材用量： 2 份
- 200 g 去壳鸡蛋
- 30 g 洋葱
- 30 g 胡萝卜
- 15 g 葱
- 12 g 菜籽油
- 1.5 g 盐
- 0.5 g 黑胡椒
- 300 g 原味熟米饭
- 20 g 水
做法
- 使用普通的熟米饭；煮干饭不包括在这个时间里。将洋葱、胡萝卜和葱切碎。用盐和胡椒打鸡蛋，然后拌入蔬菜。
- 在不粘锅上刷上适量的油，然后中低火加热。倒入三分之一的鸡蛋混合物，倾斜成薄薄的一层。
- 当底部粘在一起但顶部保持湿润时，将层向一侧滚动。在裸露的平底锅上涂油，再添加三分之一，使其加入卷中，然后再次滚动。对剩下的鸡蛋重复上述步骤。
- 用小火将做好的面包卷翻面煎 3-4 分钟，直至中心完全凝固。切片前静置 5 分钟。
- 剩下的时间里，按照包装上的说明用计量好的水加热米饭，直到米饭完全冒气。将米饭和切片煎蛋分放在两个盘子中。
无奶蛋素食适应，不含火腿、奶酪或鱼调味料。总时间包括 5 分钟静置和重新加热煮熟的米饭。照片仅是蔬菜蛋卷；此食谱和卡路里估算包含每人 150 克米饭。蛋卷份量和蔬菜比例与照片不同。时间和热量是编辑估计的；未经 Schmackig 厨房测试。
채소 계란말이와 밥
过敏原与食材核对
已标注过敏原： 鸡蛋. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。
