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牛奶粗粒小麦粉粥

温暖的奥地利粗面粉早餐，配有全脂牛奶、柠檬皮和少许肉桂糖。

预计总用时： 25 分钟2 份每份约 380 千卡
Grießkoch — 热牛奶粗面粉 — 菜肴示意照片
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照片： Tauralbus · CC BY 2.0 · 照片来源. 维基媒体缩略图已根据原始缩略图调整大小；以响应式裁剪方式显示。图示做法仅供参考；食谱中描述的差异。

食材用量： 2 份

做法

  1. 预留6克糖作为配料。将牛奶、剩余的糖、盐和磨碎的柠檬皮放入一个小而重的平底锅中。
  2. 轻轻加热，搅拌，直到牛奶冒热气并开始冒泡。逐渐搅拌粗面粉，使其不会结块。
  3. 将火调至非常低的温度，经常搅拌 10-15 分钟，刮掉底部，直到颗粒变软。使用适合牛奶粥的细小麦粗面粉；如果更长，则遵循其数据包时间。
  4. 关掉火，静置3分钟。分成两个碗，撒上保留的糖和肉桂粉。趁热食用。

无蛋乳素食制剂。需要细小麦粗面粉，而不是粗粗麦粉或玉米粥。拍照的碗里有更丰富的白糖配料；仅计算列出的糖。这是早餐份量，而不是全套午餐或晚餐。时间和热量是编辑估计的；未经 Schmackig 厨房测试。

Grießkoch mit Zimt

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 麸质, 牛奶. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

DIELiz / GuteKueche.at — Grießkoch 食谱参考

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