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埃洛特式街头玉米

热甜玉米配奶油青柠酱、奶酪和辣椒。

预计总用时： 25 分钟2 份每份约 270 千卡
Elot — 真实照片
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照片： Pequeño mar · CC BY-SA 4.0 · 照片来源. 照片与菜肴名称进行目视检查。图示做法仅供参考；成分和摆盘可能与链接中的食谱不同。照片显示的是带壳的墨西哥调味烤玉米；配料各不相同。

食材用量： 2 份

做法

  1. 使用玉米棒，约 300 克可食用的玉米粒。将玉米棒子放入水中煮 8-10 分钟直至变软并沥干。
  2. 在热干煎锅中烤 5 分钟，转动以将玉米粒轻轻烧焦。
  3. 混合蛋黄酱、酸奶和青柠汁。刷上热玉米。
  4. 撒上细碎的菲达奶酪、辣椒粉和切碎的香菜。

玉米数量不包括玉米棒子。 菲达奶酪 替代 科蒂哈奶酪；如果需要，可以使用素食凝乳酶奶酪。

Elote

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 鸡蛋, 牛奶, 芥末. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱参考

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