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黄油鸡

酸奶腌制鸡肉配奶油香料番茄酱。

预计总用时： 65 分钟3 份每份约 420 千卡
黄油鸡 — 真实照片
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照片： Yuvraj Singh 97 · CC BY-SA 4.0 · 照片来源. 照片与菜肴名称进行目视检查。图示做法仅供参考；成分和摆盘可能与链接中的食谱不同。

食材用量： 3 份

做法

  1. 将鸡块与酸奶、一半的大蒜和生姜、一半的印度香料、辣椒粉和 1 克盐混合。冷藏20分钟。
  2. 在宽锅中融化一半黄油。将鸡肉分批煎 5-6 分钟，然后转移到盘子上。
  3. 加入剩余的黄油、大蒜、生姜、孜然和辣椒。搅拌 1 分钟，加入番茄泥、水和剩余的盐，煮 10 分钟。
  4. 将鸡肉连同所有汁液一起放回锅中，小火煮 12-15 分钟直至煮熟。加入奶油和剩余的印度混合香料，然后轻轻加热。

包括短暂的腌制。不包括米饭或印度烤饼。这个简化版本省略了腰果；检查香料混合标签。

Murgh makhani

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 牛奶. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱参考

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