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印度香料土豆花菜

用温热的香料轻轻蒸土豆和花椰菜。

预计总用时： 40 分钟2 份每份约 300 千卡
阿洛戈壁 — 真实照片
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照片： Sapanabehl · CC BY-SA 4.0 · 照片来源. 照片与菜肴名称进行目视检查。图示做法仅供参考；成分和摆盘可能与链接中的食谱不同。

食材用量： 2 份

做法

  1. 将土豆切成 2 厘米的方块，将花椰菜切成小朵。将洋葱、番茄、大蒜、生姜和辣椒切碎。
  2. 在有盖的锅中加热油。加入孜然籽炒 20 秒，然后加入洋葱炒 5 分钟，加入大蒜、姜和辣椒炒 1 分钟。
  3. 加入土豆、花椰菜、番茄、姜黄、盐和水。搅拌，盖上锅盖，小火煮 20 分钟，期间不时搅拌。
  4. 取下盖子，煮 5 分钟以蒸发多余的液体。检查土豆是否变软，最后撒上印度混合香料和香菜。

这是一个家庭烹饪版本。未列出的配菜不包括在卡路里估算中。检查包装食品中是否有特定品牌的过敏原。

आलू गोभी

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 所列食材未标注. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱参考

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