韩式辣冷面
细面条配黄瓜和甜辣辣的辣椒酱。
预计总用时: 20 分钟2 份每份约 510 千卡
照片: JeongHO Suh (daecheonnet) · CC0 · 照片来源. 菜肴示意照片;成分、装饰和摆盘可能有所不同。调整大小并进行 JPEG 压缩;以响应式裁剪方式显示。
食材用量: 2 份
- 180 g 干细小麦面(somyeon)
- 180 g 黄瓜
- 80 g 胡萝卜
- 80 g 生菜
- 35 g 韩式辣椒酱
- 25 g 原味米醋
- 12 g 糖
- 15 g 酱油
- 15 g 芝麻油
- 8 g 芝麻
- 5 g 蒜
- 30 g 水
做法
- 放入面条水煮沸。将黄瓜和胡萝卜切成细火柴棍,生菜切丝。
- 将辣椒酱、醋、糖、酱油、碎大蒜和水放入一个大碗中混合。
- 将细面条煮至包好的时间,通常为 3-5 分钟。沥干并用冷水冲洗,然后彻底沥干。
- 将面条与酱汁和芝麻油拌匀。加入蔬菜和芝麻,分成两个碗,立即食用。
选择纯素面和纯素辣椒酱。这个版本没有泡菜和鸡蛋;代表性照片可能会显示额外的配料。时间安排是对两人份的编辑估算,包括所描述的准备工作;较大的批次可能需要更长的时间。未经 Schmackig 厨房测试。
비빔국수
过敏原与食材核对
已标注过敏原: 麸质, 芝麻, 大豆. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算,菜谱是否适用取决于指定产品。
食谱/菜肴参考
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