快速土豆和鸡蛋煎锅

金黄的熟土豆配培根、洋葱和鸡蛋。

预计总用时： 25 分钟2 份每份约 580 千卡

快速土豆鸡蛋煎锅 — 菜肴示意照片 — 照片： Josef Türk Reit im Winkl Chiemgau · CC BY 2.0 · 照片来源. 菜肴示意照片；成分、装饰和摆盘可能有所不同。调整大小并进行 JPEG 压缩；以响应式裁剪方式显示。

食材用量： 2 份

500 g 去皮原味熟土豆
70 g 烟熏培根
100 g 洋葱
200 g 去壳鸡蛋
15 g 菜籽油
10 g 新鲜欧芹
80 g 腌小黄瓜
1 g 黑胡椒
1 g 盐

做法

使用冷藏的煮熟去皮土豆并将其切片。将洋葱和培根切丁，用盐和胡椒搅打鸡蛋。
在宽的不粘锅中加热油。将培根和洋葱煎 4-5 分钟。
将土豆放入浅层中，煎 8-9 分钟，偶尔翻动，直至变热并呈金黄色。
倒入鸡蛋并轻轻翻拌直至完全凝固。撒上欧芹，搭配切片泡菜。

25 分钟的版本需要煮熟的土豆。从生土豆开始会增加煮沸和冷却的时间；购物清单明确要求提供煮熟的产品。时间安排是对两人份的编辑估算，包括所描述的准备工作；较大的批次可能需要更长的时间。未经 Schmackig 厨房测试。

Bauernfrühstück

过敏原与食材核对

已标注过敏原：鸡蛋, 芥末. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱/菜肴参考

调整份数并添加到购物清单

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