猪肉三明治

硬皮法棍配猪肉、速腌蔬菜和新鲜香菜。

预计总用时： 50 分钟2 份每份约 690 千卡

越南 bánh mì 三明治，配肉、香草和蔬菜 — 照片： nsaum75¡שיחת!‎ · CC BY-SA 3.0 · 照片来源. 菜肴示意照片；食谱食材选择和摆盘可能有所不同。调整图像大小并进行 JPEG 编码以供网站使用。

食材用量： 2 份

220 g 小麦法棍
250 g 去骨猪里脊
100 g 胡萝卜
100 g 小红萝卜
80 g 黄瓜
40 g 原味米醋
15 g 糖
40 g 水
20 g 酱油
10 g 鱼露
8 g 蒜
10 g 菜籽油
25 g 蛋黄酱
12 g 新鲜香菜
5 g 新鲜辣椒

做法

将胡萝卜和萝卜切成细条。将醋、水和10克糖混合，与蔬菜拌匀；离开20分钟。
将猪肉切成薄片，用酱油、鱼露、蒜末和剩余的糖腌制 15 分钟。
加热油，将猪肉分批煎 5-7 分钟，直至变成棕色并煮熟。将法棍面包放入 180°C 烤箱中加热 5 分钟。
面包片涂上蛋黄酱，填入猪肉、沥干的泡菜、黄瓜、香菜和辣椒片。

没有肉酱的家常猪肉三明治。尽管酸洗液已排出，但仍保守地包含在热量计算中。

Bánh mì thịt

过敏原与食材核对

已标注过敏原：鸡蛋, 鱼, 麸质, 芥末, 大豆. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

需要两个鸡蛋 · 烤猪肉 bánh mì

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