Gnocchi al pomodoro — Gnocchi al sugo di pomodoro

Name: Gnocchi al pomodoro — Gnocchi al sugo di pomodoro
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Gnocchi di patate con frumento e uova; 350 g Passata di pomodoro; 8 g Aglio; 15 g Olio d’oliva; 25 g Formaggio duro tipo grana, adatto ai vegetariani; 10 g Basilico fresco; 1 g Sale; 0.5 g Pepe nero

Gnocchi morbidi di patate in salsa veloce di pomodoro e basilico.

Tempo totale stimato: 25 minuti2 porzioniCirca 500 kcal per porzione

Gnocchi al pomodoro – fotografia reale — Foto: Ivan Vighetto · CC BY-SA 3.0 · Fonte della foto. Fotografia confrontata visivamente con il nome del piatto. Preparazione rappresentativa; ingredienti e impiattamento possono differire dalla ricetta collegata. Il riferimento riguarda la preparazione degli gnocchi; la fotografia mostra la salsa di pomodoro.

Ingredienti per 2 porzioni

400 g Gnocchi di patate con frumento e uova
350 g Passata di pomodoro
8 g Aglio
15 g Olio d’oliva
25 g Formaggio duro tipo grana, adatto ai vegetariani
10 g Basilico fresco
1 g Sale
0.5 g Pepe nero

Preparazione

Scaldare l'olio in una padella ampia. Aggiungere l'aglio tritato finemente per 30 secondi, quindi aggiungere la passata, sale e pepe.
Cuocere a fuoco lento la salsa per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Cuocere gli gnocchi in acqua bollente come indicato nella confezione, sollevandoli quando saranno cotti e mettendoli a galla.
Unire gli gnocchi al sugo. Aggiungere il basilico spezzettato e il formaggio grattugiato e servite caldo.

Gli gnocchi confezionati qui contengono grano e uova. Scegliere il formaggio vegetariano con caglio, se necessario; controllare l'etichetta effettiva degli gnocchi.

Gnocchi al pomodoro

Allergeni e controllo degli ingredienti

Allergeni segnalati: uova, glutine, latte. Controllare l'imballaggio effettivo e le informazioni cross-contact. La nutrizione è stimata dai pesi degli ingredienti; l'idoneità della ricetta dipende dai prodotti specificati.

Riferimento alla ricetta

Regolare le porzioni & aggiungere alla lista della spesa