Bruschetta al pomodoro — Bruschette al pomodoro

Name: Bruschetta al pomodoro — Bruschette al pomodoro
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g Pane bianco di frumento; 280 g Pomodoro; 6 g Aglio; 10 g Basilico fresco; 20 g Olio d’oliva; 1 g Sale; 0.5 g Pepe nero

Pane tostato con pomodori maturi, basilico e olio d'oliva.

Tempo totale stimato: 15 minuti2 porzioniCirca 310 kcal per porzione

Bruschetta: vera fotografia — Foto: Takeaway · CC BY-SA 4.0 · Fonte della foto. Fotografia confrontata visivamente con il nome del piatto. Preparazione rappresentativa; ingredienti e impiattamento possono differire dalla ricetta collegata.

Ingredienti per 2 porzioni

140 g Pane bianco di frumento
280 g Pomodoro
6 g Aglio
10 g Basilico fresco
20 g Olio d’oliva
1 g Sale
0.5 g Pepe nero

Preparazione

Tagliare i pomodori a dadini e metterli in una ciotola con il basilico spezzettato, 15 g di olio, sale e pepe. Riposare per 5 minuti.
Tagliare il pane in quattro fette spesse. Tostare sotto una griglia calda o in una padella asciutta fino a doratura su entrambi i lati.
Tagliare a metà gli spicchi d'aglio e strofinare leggermente la superficie tagliata sul pane tostato caldo.
Versare i pomodori e il loro sugo sul pane e irrorare con l'olio rimasto. Servire subito.

Questa è una versione casalinga. Gli accompagnamenti non elencati sono esclusi dal calcolo delle calorie. Controllare gli ingredienti confezionati per gli allergeni specifici del marchio.

Bruschetta al pomodoro

Allergeni e controllo degli ingredienti

Allergeni segnalati: glutine. Controllare l'imballaggio effettivo e le informazioni cross-contact. La nutrizione è stimata dai pesi degli ingredienti; l'idoneità della ricetta dipende dai prodotti specificati.

Riferimento alla ricetta

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