Insalata del villaggio greco
15 min
Saganaki di gamberi con feta
Gamberi cotti in salsa di pomodoro con feta sbriciolata e crosta di pane.
Tempo totale stimato: 25 minuti2 porzioniCirca 600 kcal per porzione
Ingredienti per 2 porzioni
- 280 g Gamberi crudi sgusciati
- 350 g Polpa di pomodoro a pezzi in scatola
- 90 g Cipolla
- 8 g Aglio
- 20 g Olio d’oliva
- 80 g Feta
- 1 g Origano essiccato
- 10 g Prezzemolo fresco
- 160 g Baguette di frumento
- 1 g Pepe nero
Preparazione
- Tritare finemente la cipolla e l'aglio e sbriciolate la feta. Fare sgusciare e scongelare i gamberi.
- Cuocere la cipolla nell'olio d'oliva in una padella con coperchio largo per 5 minuti. Aggiungere l'aglio e l'origano e cuocere per 1 minuto.
- Aggiungere i pomodori e cuocere a fuoco lento per 6 minuti, schiacciando pezzi grandi. Immergere i gamberi nella salsa e cuocere per 4-5 minuti fino a quando saranno opachi e completamente cotti.
- Cospargere la feta e il prezzemolo, coprire per 1 minuto per scaldarli e servire con la baguette.
Un adattamento del piano cottura senza ouzo, evitando il preriscaldamento del forno. Il pane è incluso; non viene conteggiato riso o pasta extra. La tempistica è una stima editoriale per due porzioni, inclusa la preparazione descritta; i lotti più grandi possono richiedere più tempo. Non testato in cucina da Schmackig.
Γαρίδες σαγανάκι
Allergeni e controllo degli ingredienti
Allergeni segnalati: crostacei, glutine, latte. Controllare l'imballaggio effettivo e le informazioni cross-contact. La nutrizione è stimata dai pesi degli ingredienti; l'idoneità della ricetta dipende dai prodotti specificati.
Regolare le porzioni & aggiungere alla lista della spesa
