Souvlaki di pollo

Name: Souvlaki di pollo
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Grecia
Ingredients: 350 g Petto di pollo; 20 g Olio d’oliva; 30 g Succo di limone; 10 g Aglio; 3 g Origano essiccato; 2 g Sale; 1 g Pepe nero; 100 g Cipolla; 150 g Peperone

Spiedini di pollo al limone e origano, grigliati fino a doratura.

Tempo totale stimato: 50 minuti2 porzioniCirca 340 kcal per porzione

Souvlaki di pollo: fotografia reale del piatto preparato — Foto: Orderinchaos · CC BY-SA 4.0 · Fonte della foto. Fotografia rappresentativa del piatto; la scelta degli ingredienti della ricetta e la presentazione possono differire. Ridimensionato e compresso in JPEG per la visualizzazione.

Ingredienti per 2 porzioni

350 g Petto di pollo
20 g Olio d’oliva
30 g Succo di limone
10 g Aglio
3 g Origano essiccato
2 g Sale
1 g Pepe nero
100 g Cipolla
150 g Peperone

Preparazione

Tagliare il pollo a pezzetti di 3 cm di dimensione uniforme. Mescolare olio, limone, aglio tritato, origano, sale e pepe e ricoprire il pollo.
Coprire e conservare in frigorifero per 20 minuti. Se usate gli spiedini di legno, immergeteli nell'acqua durante questo tempo.
Tagliare la cipolla e il peperone a pezzetti. Infilare il pollo e le verdure negli spiedini, lasciando un po' di spazio tra i pezzi.
Grigliare su una piastra calda per 12-15 minuti, girando regolarmente fino a quando il pollo sarà cotto. Far riposare per 3 minuti prima di servire.

Include 20 minuti di marinatura. Pita, patatine e tzatziki mostrati in alcune presentazioni non sono inclusi.

Σουβλάκι κοτόπουλο

Allergeni e controllo degli ingredienti

Allergeni segnalati: nessuno segnalato negli ingredienti elencati. Controllare l'imballaggio effettivo e le informazioni cross-contact. La nutrizione è stimata dai pesi degli ingredienti; l'idoneità della ricetta dipende dai prodotti specificati.

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