Roti bakar kaya — Pane tostato al burro Kaya

Name: Roti bakar kaya — Pane tostato al burro Kaya
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Malesia
Ingredients: 160 g Pane bianco di frumento; 60 g Kaya, crema di cocco e uova pronta (verificare frumento e dieta); 24 g Burro

Panini croccanti con marmellata di uova e cocco e sottili fette di burro, popolari nei kopitiam malesi.

Tempo totale stimato: 10 minuti2 porzioniCirca 370 kcal per porzione

Pane tostato al burro di Kaya: fotografia rappresentativa del piatto — Foto: Sofi Solihah · CC BY 4.0 · Fonte della foto. miniatura Wikimedia; ritaglio display reattivo. Preparazione rappresentativa; le differenze tra le foto sono indicate nella nota della ricetta.

Ingredienti per 2 porzioni

160 g Pane bianco di frumento
60 g Kaya, crema di cocco e uova pronta (verificare frumento e dieta)
24 g Burro

Preparazione

Utilizzare la marmellata di kaya già pronta e quattro fette di pane bianco di grano tenero, del peso totale di 160 g. Tagliare il burro freddo a fettine sottili.
Tostare il pane fino a renderlo croccante e leggermente dorato. Conservare le croste; il loro peso è incluso.
Distribuire 30 g di kaya su una fetta per ogni persona. Aggiungere a ciascuna 12 g di burro, coprite con le altre fette di pane tostato e tagliatele a dita.
Servire subito mentre il burro si ammorbidisce.

Le uova sono già presenti nella kaya tradizionale; il burro aggiunge latticini. Adatto ai latto-ovo-vegetariani solo quando le etichette del pane e della marmellata soddisfano tale dieta. Il grano nella kaya commerciale è contrassegnato in modo conservativo. Dieci minuti presuppongono la marmellata preparata; preparare e raffreddare Kaya è un lavoro extra. La foto mostra ulteriore marmellata accanto al pane tostato; vengono conteggiati solo i 60 g elencati. Il caffè e le uova di accompagnamento non sono inclusi. Tempi ed energia sono stime, non testate in cucina da Schmackig.

Roti bakar kaya

Allergeni e controllo degli ingredienti

Allergeni segnalati: uova, glutine, latte. Controllare l'imballaggio effettivo e le informazioni cross-contact. La nutrizione è stimata dai pesi degli ingredienti; l'idoneità della ricetta dipende dai prodotti specificati.

Bee Yinn Low / Rasa Malesia - Riferimento a Kaya Toast

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