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Haferbrei mit Apfel und Rosinen — Porridge di avena con mele e uvetta

Una colazione calda a base di avena, mela, uvetta e senza latticini o miele.

Tempo totale stimato: 15 minuti2 porzioniCirca 330 kcal per porzione
Porridge di avena con mele e uvetta: fotografia rappresentativa del piatto
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Foto: GeoTrinity · CC BY-SA 3.0 · Fonte della foto. Fotografia rappresentativa del piatto; ingredienti, guarnizioni e presentazione possono differire. Ridimensionato e compresso in JPEG; visualizzato con ritaglio reattivo.

Ingredienti per 2 porzioni

Preparazione

  1. Sbucciare e togliere il torsolo alle mele, grattugiarne una metà e tagliare a dadini il resto. Pesare l'avena secca e l'uvetta.
  2. Unire l'avena, la mela grattugiata, il sale e l'acqua in una casseruola. Portare lentamente a ebollizione, mescolando per evitare che si attacchi.
  3. Aggiungere la mela a dadini e cuocere a fuoco lento per 6-8 minuti, mescolando spesso, finché l'avena non si sarà ammorbidita. Aggiungere ancora un po' d'acqua se il composto dovesse risultare troppo denso.
  4. Dividetelo in due ciotole e spargetevi sopra l'uvetta. Lasciare raffreddare leggermente prima di mangiare.

Una semplice variazione Haferbrei per la collezione tedesca. Utilizzare acqua, non latte; niente yogurt o miele. La fotografia di riferimento ha uvetta imbevuta di rum; questa ricetta utilizza semplice uvetta senza alcool. L'avena porta una bandiera del glutine. Tempi ed energia sono stime editoriali, non testate in cucina da Schmackig.

Haferbrei mit Apfel und Rosinen

Allergeni e controllo degli ingredienti

Allergeni segnalati: glutine. Controllare l'imballaggio effettivo e le informazioni cross-contact. La nutrizione è stimata dai pesi degli ingredienti; l'idoneità della ricetta dipende dai prodotti specificati.

Buon cibo: riferimento alla ricetta

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