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Spaghetti aglio e olio — Spaghetti aglio e peperoncino

Una semplice pasta napoletana con aglio, peperoncino e prezzemolo.

Tempo totale stimato: 20 minuti2 porzioniCirca 500 kcal per porzione
Spaghetti aglio e peperoncino: fotografia rappresentativa del piatto
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Foto: Spaghetti_aglio_olio_e_peperoncino_by_matsuyuki_retouched.jpg derivative work: Jbarta (talk) · CC BY-SA 2.0 · Fonte della foto. Fotografia rappresentativa del piatto; ingredienti, guarnizioni e presentazione possono differire. Ridimensionato e compresso in JPEG; visualizzato con ritaglio reattivo.

Ingredienti per 2 porzioni

Preparazione

  1. Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua. Sbucciare e affettare sottilmente l'aglio; tritare peperoncino e prezzemolo.
  2. Cuocere gli spaghetti per il tempo della confezione. Conservare una tazza della sua acqua di cottura prima di scolarla.
  3. Mentre la pasta cuoce, scaldare l'olio d'oliva in una padella ampia a fuoco medio-basso. Cuocere l'aglio e il peperoncino per 2-3 minuti senza far dorare l'aglio.
  4. Aggiungere la pasta scolata, il prezzemolo e un goccio d'acqua tenuta da parte. Mescolare per 1-2 minuti fino a quando diventa lucido, condire con il sale elencato secondo necessità e servire.

Nessun formaggio è incluso. Inizia a scaldare l'acqua della pasta prima di tagliarla per soddisfare la stima. L'acqua riservata potrebbe non essere necessaria. La tempistica è una stima editoriale per due porzioni, inclusa la preparazione descritta; i lotti più grandi possono richiedere più tempo. Non testato in cucina da Schmackig.

Spaghetti aglio e olio

Allergeni e controllo degli ingredienti

Allergeni segnalati: glutine. Controllare l'imballaggio effettivo e le informazioni cross-contact. La nutrizione è stimata dai pesi degli ingredienti; l'idoneità della ricetta dipende dai prodotti specificati.

Riferimento ricetta/piatto

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