Gnocchi al pomodoro — Gnocchi in Tomatensauce

Name: Gnocchi al pomodoro — Gnocchi in Tomatensauce
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Kartoffelgnocchi mit Weizen und Ei; 350 g Passierte Tomaten; 8 g Knoblauch; 15 g Olivenöl; 25 g Vegetarischer Hartkäse nach Parmesan-Art, mit mikrobiellem Lab; 10 g Basilikum; 1 g Salz; 0.5 g Schwarzer Pfeffer

Weiche Kartoffelgnocchi in einer schnellen Basilikum-Tomatensauce.

Geschätzte Gesamtdauer: 25 Minuten2 PortionenEtwa 500 kcal pro Portion

Tomatengnocchi – echtes Foto — Foto: Ivan Vighetto · CC BY-SA 3.0 · Bildquelle. Das Foto wurde visuell mit dem Namen des Gerichts verglichen. Beispielzubereitung; Zutaten und Anrichten können vom verlinkten Rezept abweichen. Die Referenz umfasst die Zubereitung von Gnocchi; Foto zeigt Tomatensauce.

Zutaten für 2 Portionen

400 g Kartoffelgnocchi mit Weizen und Ei
350 g Passierte Tomaten
8 g Knoblauch
15 g Olivenöl
25 g Vegetarischer Hartkäse nach Parmesan-Art, mit mikrobiellem Lab
10 g Basilikum
1 g Salz
0.5 g Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Öl in einer breiten Pfanne erhitzen. Fein gehackten Knoblauch 30 Sekunden lang hinzufügen, dann Passata, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Soße 15 Minuten leicht köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Die Gnocchi nach Packungsangabe in kochendem Wasser garen und herausheben, sobald sie an die Oberfläche steigen.
Gnocchi unter die Soße heben. Gezupftes Basilikum und geriebenen Käse dazugeben und warm servieren.

Die hier verwendeten abgepackten Gnocchi enthalten Weizen und Ei. Bei Bedarf Käse mit vegetarischem Lab wählen und das tatsächliche Gnocchi-Etikett prüfen.

Gnocchi al pomodoro

Allergene und Zutaten prüfen

Aufgeführte Allergene: Eier, Gluten, Milch. Prüfe die tatsächliche Verpackung und Hinweise zu Kreuzkontakten. Die Nährwerte werden anhand der Zutatenmengen geschätzt; die Eignung des Rezepts hängt von den verwendeten Produkten ab.

Rezeptquelle

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